カテゴリー: 手仕事

銀杏の木 0

うれしい悲鳴と銀杏拾い

渋柿を、沢山いただきました。 今回は、ゆうパックで。 広げるとこんな感じ。 この前と同じく大きくて。 今回は色が柿色。 早速、皮をむいて、この前と同じように、二...

シュウメイギク 0

ささげ豆

私が植えたがるのは、 豆が多いなあ~と 自分でも思いながら、豆類が好き。 お大師さまのお接待でよく頂く、まめごはん。 柔らかく煮た豆を、塩で味付けし、 姑(はは...

干す2 0

落花生と豆茶と干し柿

落花生が収穫の時期をむかえました。 にわか落花生農家は、大忙しです。 雨のあいまをぬって、収穫し、ざっと洗って干す。 雨が降ったら、すぐ片付けられるように。 去...

お日様の下 0

干し柿と柿渋

渋柿を沢山いただいたので、干し柿を作ろうと思います。 広げてみるとこんな風。 大きくてきれいな柿です。 明日一日しか、晴れの日がないので、夜なべ仕事。 いつもは...

ローリエとなつめ 0

なつめとローリエ

用事があってねこもりやさんへ。 「これローリエよね。2、3日前に気が付いたんよ。」 生のローリエの木なんて、初めて見ました。 干してみようと、いうことになり、剪...

今年のにんにく 0

黒にんにく

去年、収穫したにんにくの使い道に困っていた時、 教えて貰った黒にんにく。 近くのスーパーで、安売りの炊飯器を買って、にんにく用に! 去年は、最後のにんにくだった...

29年土用干し 0

梅干しができました。

お天気の良い日が、続かなくて、 土用干しを、いつしようか、迷っていましたが、 思い切って、干しました。 でも2時間たったら、夕立で、慌てて避難! その日は、これ...

3種類 0

漬けたもの3種類

赤紫蘇の葉が余っているので、 胡瓜も出来過ぎで、消化出来ないので、 初しば漬けを! ・赤紫蘇の葉200g ・胡瓜1キロ ・塩6%~7%(私は6%で60g) 大き...

味噌づくり 0

手作りみそ

いつもは、美味しいので、シマヤの味噌を使っていますが、 毎年二月に、生協で味噌づくりセットを、買い求めて作ります。 これは、広島の新庄味噌が出しているものです。...