カテゴリー: 手仕事

よもぎ 0

春の味

暖かい日が続いたなか、 昨日は真冬並みの寒さ。 わんこに再び湯たんぽを!   近くの道の駅で、葉わさびとこごみを。 葉わさびは何度か作ったことあるけど...

ヘラとプラものさし 0

あれこれいろいろ

【ヘラとプラものさし】 終わりよ、終わりよと言いながら、 「どこかにコンニャク芋あったら、教えてね」と、 何人かに頼みながら、 最後のコンニャク芋でコンニャクを...

ぜんまいのかたち 0

ぜんまい

わらしべ長者ではありませんが、 今年度最後のネギを「いるよお~」という方に、 差し上げたら、 去年お友達と取りに行って、 しごうして、乾燥したぜんまいを頂きまし...

ぶれんだー 2

味噌作り

毎年つくる味噌作り。 生協で、新庄味噌の手作りセットを買い求めて。 年明けていつも使う〇〇〇味噌が1キロでなく、 800グラム入りに変わってるのに気が付いて。 ...

出来上がり1 0

砂糖入りかき餅

豆餅にはじまり、 いろいろなかき餅は、 昔を懐かしんで喜んでくれたり、 実家で親が作ってたという人も。 小さい頃、一緒に餅つきしていた従姉が 「懐かしいねえ」と...

こんにゃく芋 0

こんにゃく作り納め

去年秋、初めてコンニャク芋を買ってつくりはじめ、 去年3回、今年にはいって2回。 ようやく私の良しとするレシピができました。 「母親が元気なころ、地域の人とコン...

出来上がり 0

かき餅

外はゆき 今年はバリバリ凍ってる。 そんな時は家で。 餅つき機がでているので、ほかの種類もついてみました。 アオサをいれて。 落花生をいれたもの。落花生は、去年...

笑い 0

まめもち

懐かしいお仲間から、 『あおうや~』と、お誘いをうけて、 行ってきました。 食事をしながら、約6時間。 しゃべりました。 箸が転んでもおかしいお年ごろは、 とう...

キウイ 0

漬物といただきもの

畑の白菜がようやく形になってきたので、 白菜をつけてみました。 見た目は大きくなっていても、 外の葉を、はがすこと、はがすこと。 小さな白菜になってしまうけど、...

本漬け 0

麹漬け大根Ⅱ

11月に漬けた麹漬け大根が、 なくなってきたので、 二回目を漬けました。 今度はうちの大根だけで、8キロ。 畑の中は、ほぼ空に! こんなにあった大根も、 塩漬け...