カテゴリー: 手仕事

出来上がり 0

かき餅

外はゆき 今年はバリバリ凍ってる。 そんな時は家で。 餅つき機がでているので、ほかの種類もついてみました。 アオサをいれて。 落花生をいれたもの。落花生は、去年...

笑い 0

まめもち

懐かしいお仲間から、 『あおうや~』と、お誘いをうけて、 行ってきました。 食事をしながら、約6時間。 しゃべりました。 箸が転んでもおかしいお年ごろは、 とう...

キウイ 0

漬物といただきもの

畑の白菜がようやく形になってきたので、 白菜をつけてみました。 見た目は大きくなっていても、 外の葉を、はがすこと、はがすこと。 小さな白菜になってしまうけど、...

本漬け 0

麹漬け大根Ⅱ

11月に漬けた麹漬け大根が、 なくなってきたので、 二回目を漬けました。 今度はうちの大根だけで、8キロ。 畑の中は、ほぼ空に! こんなにあった大根も、 塩漬け...

わら細工 0

自然薯とねばり芋とつくね芋

ねばり芋は二年目。 園芸店でご自由にお持ち帰り下さいと、 五本組でおいてあったのを、植えたのが最初。 自然薯は、去年初植えで、初収獲。 本当は長くなるように、 ...

新のり 0

海苔

この海苔を頂いて食べてから、 私は海苔を買うのをやめて、 ただひたすら、届くのを待って食してます。 スーパーでよく買う海苔とは、 色も味も張りもちがいます。 お...

干し芋 0

こんにゃくⅡと干し芋

初めて作ったこんにゃくは、 お煮しめには美味しかったけど、 刺身こんにゃくにすると、 美味しいものと、えぐみのあるものに分かれて。 あれこれ調べて、 赤い芽の所...

炭酸ナトリウム 0

こんにゃく

今の時期に、年末の買い物を、少しずつしておこうと、 あちこちうろうろしていたら、 見つけたこんにゃく芋。 昔々、作りたてのこんにゃくをお隣さんに頂いて、 美味し...

中身 0

大根の麹漬け

今年は、秋に蒔く野菜が、なかなか芽が出ず、 上手くでても消えてしまい、 とうとう白菜は苗を買って植えました。 なので、野菜の育ちが遅く、 いつもなら年内に二回く...

銀杏の木 0

うれしい悲鳴と銀杏拾い

渋柿を、沢山いただきました。 今回は、ゆうパックで。 広げるとこんな感じ。 この前と同じく大きくて。 今回は色が柿色。 早速、皮をむいて、この前と同じように、二...