ういち饅頭
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お土産に、ういち饅頭を頂きました。
初めて聞く名前でしたが、
なかなか、素朴でおいしい。
包装を開くと、
中に入っていた説明書もユニークで、読んでいて楽しい。
もう一枚中は、
ラップで、包まれている。
包装紙に、こんな文字が。
「見かけよらずの、おいしさ」と。
こんなの、初めて！
説明書きには、
美祢市は、全国有数の石灰石炭産地です。
昔は、石灰セメントの原料として、
馬車で運搬されており、
昭和初期、当店先祖宇一翁が、
出土した石灰石をイメージして、
はちみつ多めで作り、
「ういち饅頭」と、名付けました。
天ぷらにしても、美味です。
大体半分手作りなので、
季節により形が変化し、
個包装困難です。
都会にはない素朴さがあり、
見かけは悪くても、美味です。
白粉点在は、手粉で、カビではありません。
トレーをハサミでカットすると、
小皿代わりになります。
品質保持剤臭は、無害です。
合成保存料、着色量は、不使用です。（省略）
この素朴さと、
質の安全さが、地元に愛され、
聞いた人は、「一度は食べてみたい」と、お相伴し、
お土産に買ってきてくれるのだろうと、思ったことでした。
ごちそうさまでした。
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