読書の秋

少し前になりますが、

始まりは、さだまさし推奨の本。

春日大社元権宮司・岡本彰夫さんの「日本人よかくあれ」

なんともお堅いイメージですが、

奈良の春日大社の中で、育まれたものの見方など、

興味深いものが沢山。

気になる言葉は、めもって。

京の雅（みやび）と奈良の鄙（ひなび）

宮廷風の優雅、

品格がある『雅』

田舎風で、

簡素で質朴という『鄙』

この「ひなび」という言葉、好きな言葉だな。

図書館のリクエストで、

用意してもらったのに、写真撮るのを忘れた。

次は、群言堂の松葉登美さんの本。

３冊の予約で２冊は手元に。

１冊は、森まゆみさんの、「起業は山間から」

群言堂の松葉登美さんの生い立ちから、現在までを、取材して書いていたもの。

物を大事にする考え方が、あらゆるところにでていた。

もう１冊は、「他郷阿部家の暮らしとレシピ」

感動したのは、柚餅子（ゆべし）の事が書いてあったこと。

以前、津端さんの柚餅子の事を書いたのだけど、

つばたさんの柚餅子（ゆべし）

登美さんの方が、作りやすいので、

レシピを写して今年も作ろうっと。

あとは、柚子巻き大根。

輪切りにした大根を少し干して、

ゆずの皮を千切りにして巻いて、ひもでくくって、

半日干して、つけ汁につける。

ピクルスみたいだけど、可愛いなあ～と。

同じ大根か、わからないけど、赤大根を植えて貰った。

育ったら、真似をしてみよう。