カテゴリー: 手仕事

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赤い実 0

今日は、さくらんぼ🍒

連休前半は、孫娘たちとのこと。 後半はおとなび初挑戦のこと。 ジパング倶楽部に夫婦で入ることにしたこと。 ブログ始めて、3年目に入ること。 つばめとすずめの巣作...

わらび 0

山菜といただきもの

道の駅で、わらびとぜんまいを買い求めて。 むかし、むかし、 何度かわらびとりに、連れて行ってもらったけど、 「今は山が荒れてる」と、言っていた。 去年、乾燥ぜん...

うかたま春 0

うかたま*春

年末に、そば粉をいただいた。 そばがきの作り方は、 パッケージに載っていたけど、 あまり好きではないので、そのままに。 久しぶりの『うかたま』春号。 二八そばと...

ふきと竹の子 0

春の味

ある日の夕方、 「沢山頂いたんだけど、 僕にはどう調理していいか、わからないので・・・」 と、持ってこられた。 彼は、単身者で、営業先のお客様から、頂いたそうだ...

韓国ちらし 0

保育園の献立

『これからの暮らし方』は、前にも読んだことがある。 素敵な女性の暮らし方、考え方が載っている。 そのなかでも一番印象が強いのは、李映林さんだった。 理由は、「な...

早い味噌 0

15日で作る簡単お味噌

2月中旬、麦みそを作った。 いつもは米麹だけのカタログが、 去年からいつものカタログに、 米麹と、麦麹の紹介が一週ずれて、載っていた。 米麹を、頼んだ後だったの...

かつお菜 0

かつお菜

高菜の漬物がなくなったので、 道の駅に買いに出た。 よく見ればいいのに、 悲しいかな、 〇眼はつらいよ! 高菜と思って手に取ったのは、かつお菜。 帰ってみるまで...

出来上がり 0

こごめ餅と高菜漬け

年末に、小米餅(こごめもち)を、頂いた。 写真はないけど、よもぎ餅と白餅。 とても美味しかった。 うちでつくのはもち米だけなので、新鮮だった。 美味しいと思うと...

金物 0

切り干し大根と金物屋さん

おじいちゃんとおばあちゃんが、 営む小さなお店の軒先に、 切り干し大根が干してあった。 道路に面した日当たりのいい場所に、 かごやざるに入れて干していた。 毎年...

本 0

味噌と佃煮

年末になま麹が手に入ったので、 忙しくならないうちに、味噌を作りました。 なま麹はほんわりと、いい香りがします。 味噌に仕込んだ時もその香りが残っていて。 乾燥...

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