月別アーカイブ: 1月 2021

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たぬき 0

『ばあばのちまき』と、たぬき

ばあばは、鈴木登紀子さん。 お上品で、かなりのご高齢でしたが、 NHKアナウンサーの後藤繁榮さんとのお料理の時は、 テキパキと指示をだされ、 可愛く、おしゃれな...

カクテキ2 0

カクテキ

『切り漬け白菜キムチ』を作った時に、 冷凍しておいた『キムチの素』を使って、 『カクテキ』を、作りました。   畑の大根は、 麹漬けや、ぬか漬けたくわ...

赤大根の切り干し 0

寒い時に、保存食!

畑の赤大根が、少しになり、 頭がひび割れてきたので、 皆抜いて、 良いところだけ、切り干しにしました。 これは、収穫はじめの、赤大根。 スライスして、塩でしんな...

詰め込み 0

黒豆味噌作り

以前から、わっか屋さんに勧められてた黒豆味噌。 青大豆を分けて貰った時、 一緒に黒大豆も600gお願いしていました。 2回目の青大豆味噌の仕込みが、終わったので...

材料 2

切り漬け白菜キムチ

以前、横山タカ子さんと、重信初枝さんのコラボで、 『キムチ風浅漬け』を作って美味しかったのだけど。 キムチ風浅漬け 今回は重信初枝さんが、 短時間で美味しくでき...

できあがり 0

まんまるポーチと、干支の干菓子

ウイリアム・モリスの柄を楽しむポーチ。 今回は、ウイローボウのまんまるポーチ。 素敵な布で、可愛いポーチが出来上がりました。   ファスナーを、はじめ...

青空と、吹き付けた雪 0

寒中お見舞い申し上げます。

新年を迎えて、あっという間に、今日は8日。 ご挨拶が遅くなりました。 どうぞ今年も宜しくお願いします。   降ると言ってた雪。 なんとなんと、久し振り...

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