コリンキー
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初めて聞く名前。
若い子育てママさんに、ひとつ頂きました。
なまで食べるカボチャなのだそうです。
なまで食べるなんて、初めて。
色々調べて、サラダや酢の物とか。
うすくスライスして、らっきょう酢に漬けました。
あっさりして、カボチャとは思えないお味。
おいしかったです。
手作り味噌も常温でおいてます。
使ってた味噌がなくなったので、食べ始めました。
いい色になりました。
美味しい味噌になっていました
忙しまぎれに作った梅干。
無事、土用干しも終わり、
赤紫蘇を少なくしたので、
色は薄めにできました。
天満宮のみこさんが、
『破れた梅を、熱中症予防に食べます』と、
テレビで言っていたけど・・・
７月に入ってからの、西日本での災害。
ニュースをみるたびに、本当に心が痛みます。
１日も早く被災された方が、
もとの生活を取り戻せますよう、
祈っています。
また、ボランティアを含め、
復興に当たる皆様が、
この暑さの中、
体を壊すことがありませんよう、
祈っています。
whiteroseさんのブログの言葉。
『皆さん、この暑さをのりきりましょうね～』
の、呼びかけに同感です。
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