おいしいパン!
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この前から、折あるごとに、頂いたパンや菓子。
その前は、シュークリーム。
その次は大きめのシュークリーム。
そして、たまたま焼いてた所に行って、頂いたあんぱん。
(食べた後に気が付いて、写真はない。)
作ってる最中の手際の良さを、
見てしまったのも、いけなかった。
そして、家から届けたグリンピースをいれた、パンと、プリン。
グリーンピース入りのパンなんて、考えられない。
これが、美味しかった!
そしてプリンは、この容器からして、惚れてしまった。
このセンス!
グリーンピース入りパンは、少し塩味で、ふわっふわっ。
プリンは、とろっとろっ。
梅干や味噌やこんにゃくは、
誰にも相談せずに、作り始めるのに、
パンは、二の足を踏む。
「パン屋さんをやってー」と、言ったけど、断られた。
断ったのは、ねこもりやさん。
パンのいろいろな作り方は、彼女のブログにある。
プロ並みのこの味に、近づくことはないだろうけど。
食パンしか、焼いたことのないホームベーカリーで、生地を練り。
デジタルスケールを買い、
スケッパーになるかな。
まずは、形からはいる。
強力粉は、味噌の重しになっているし、
この前、バターも買ってきた。
ねこもりやさんが、
パン屋さんになったら、解決なのだけどねぇ~
孫が、わかるようになった時、
パンを焼くおばあちゃんに、なっていようと思う。
さぁ~頑張ろうっと。
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