ドライソフトいちじく

この前のせた、「きんつば」

中身はさつまいもなので、

「えっ、」と驚かれたり。

でも差し上げた方から、美味しいと、言われて。

すぐのります。

その中の、ドライソフトいちじく。

この前は、探して、これを使ったけど。

ドライ

アメリカ産だったし、

今は旬だし、

地産地消でやってみることに。

去年も買ってきた、いなか家のいちじく。

いなかや

美味しいラーメンを味わって、

帰りに、買ってきました。

イチジク

400g入って、200円。

お安いので、試してみる時はおすすめかも。

調べたレシピでは、

砂糖と水を入れて煮て、からませた後、

オーブンで100℃で、90分焼くというもの。

砂糖と水の分量は、

このレシピでは、飴状になりそうだったので、却下。

やりかえた分量を、

きちんと図ってなかったので、

載せられず。

いちじくシロップ煮

主婦の勘で、やりました。

ソフトドライいちじく

100℃のオーブンで90分。

柔らかいドライソフトいちじくとなりました。

これでまた、「きんつば」が作れます。

 

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