自家焙煎コーヒー豆

自家焙煎したコーヒー豆をいただいた。

自家焙煎豆

いつもは、スーパーで挽いた物を買う。

自家焙煎なんて、初めてだ。

でも、コーヒーミルがない。

ほかの用事もあったので、手動ミルを買いに。

手動ミルを見ながら、隣にある電動ミルを買った。

コーヒーミル

コーヒーだけでなく、お茶も細かくできれば、一石二鳥かなと。

コーヒー豆20gを、20秒タイマーで測りながら、ミディアムに。

いつもは、ドリップ式だけど、せっかくの自家焙煎豆。

押し入れから、サイホンを引っ張り出す。

箱

むかし、コーヒー好きの義兄の影響で、

サイホンを買い、楽しんだけど、

いつのまにか便利な方へ。

 

アルコールもまだ半分残ってる。

アルコールランプの芯と、

ろか布を取り換えて、やってみた。

沸騰

アルコールランプの炎がいい。

フラスコのお湯が沸騰し始めたら、セットする。

上昇中

上にお湯が上がったら、ランプの火に蓋をする。

出来上がり

コーヒーが、フラスコに落ちてくる。

おいしいコーヒーの、できあがり。

いい香りがしている。

しばらく、楽しめそうだ。

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2件のフィードバック

  1. アバター ねこもりや より:

    いいなー!これ欲しい!渋いね~( *´艸`)

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