花と野菜と暮らしの手仕事
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今年は、なりものが少ないと言われていたけど、
栗を頂きました。
うれしい！！
いつもはすぐに茹でたり、渋皮煮。
栗の中が傷まないように、冷凍しました。
可愛いけど、食べ応えがないという、芽キャベツ。
私もそう思っていたけど、丈夫なのがいい。栄養もあるし。
白菜や普通のキャベツは、
虫に食われてなくなるときもあるけど、
芽キャベツは丈夫。
虫よけネットしなくても、
雨が降ろうが風が吹こうが丈夫。
寒い冬も、すっと立っている。
出来上がると、
ぽきぽきもいで、みそ汁の中へ。シチューにも。
何でも丈夫で手のかからないのがいい。
芽キャベツも優れもの。
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2020年1月17日(金)
カテゴリー：雑記
