春のはたけと、初物

朝晩は寒いけど、昼間は暑い日もあります。

花が咲き、春の景色満載の日々です。

サクランボの花も咲きました。

雨に遭ったけど、

ハチも来てるから、

なんとか実がつくかしら？

今年はひどい寒さが続いたので、

みかんの木と、金柑の木が枯れたみたい。

サクランボのネットの張り方を、教えてくれた方が、

「今年はミカンの木が枯れた人が多いよ」と。

あれだけ、雪が消えなかったら、堪えたんだよね。

冬の寒さにたえて、

スナップエンドウは大きくなりました。

アスパラも、ニョキニョキと。

３月の初めに植えたじゃがいもは、

土が盛り上がって、芽が見えてきました。

春大根も、芽がでてきました。

この前、畑わさびの苗が、値下がりしてたので、植えてみました。

【西日が当たらないところにとか、反日陰がいいとか・・】

なので、プランターに植えて、移動できるようにしました。

今の季節、葉ワサビの醤油漬けの作り方が、話題になるけど、

上手く育てば、来年からとれるらしい。

今年は、めんつゆで作ったけど、まずまずかな！

庭で、つくしは見たけど、

ふきのとうは、まだ出てこない。

昨日は、掘りたての竹の子を頂きました。

初ものです。

たけのこご飯にしました。

それとお刺身に。

美味しかった。

春の味ですね。

そして昨日は、あまざけを作りました。

ひしおが、売り切れだったので、

同じ会社の甘酒麹を買って、初めて作ってみました。

周りの人から、いいよと聞いてたけど。

美味しい！

今朝から、食べる甘酒にして、頂きました。